Eh oui, c'est la fin de l'année scolaire!
Fini le CE2, mais pas n'importe comment!! Dernier jour, c'était la boum à l'école, Manon a emmené ses spots et en prime un bon goûter pour les copains et les copines.
Voici la recette du gâteau au chocolat:
Préchauffer le four à 160°.
Casser 4 oeufs en séparant les blancs des jaunes. Faire monter les blancs en neige avec une pointe de sel.
Faire fondre au bain-marie 200g de chocolat pâtissier.
Mélanger les 4 jaunes avec 150g de sucre .Rajouter 150g de beurre demi-sel fondu et 50g de farine.
Une fois le chocolat fondu, le rajouter à l'appareil. Incorporer délicatement les oeufs en neige.
Mettre votre gâteau au four 25 minutes à 140°.L'idéal étant d'avoir un moule carré ou rectangulaire.
Sortir le gâteau et attendre qu'il tiédisse avant de le démouler et de la couper en 24 carrés.
Le saupoudrer de sucre glace.
Déco:
Sur un pique en bois, mettre un marshmallow et le déposer sur un morceau de gâteau
C'est assez simple mais le résultat est assez "fun" pour nos petits clubbeur de l'école de Riantec!
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