L'ANNEE de CE2 de MANON

Voilà une nouvelle année scolaire dévorée à pleines dents pour Manon alors je voulais lui faire une petite "spéciale 2009-2010"

Avec avant toute chose : LES COPAINS

En cuisine avec Marine...

Au gouter avec Léa et Cassie

Anna et Carla: nos anglaises de plus en plus françaises !!


Alex toujours caline...


Et cette année, c'était également la communion !!!

Le spectacle de danse (Chignon fait chez notre coiffeur préféré: Laurent)


Sans oublier les recettes partagées ....


La neige ... en Bretagne !

La galette: elle a encore eu la fève !!

Le spectacle de l'école avec la kermesse et la merveilleuse Karine : la maîtresse de Manon qui n'a aucun défaut (c'est ce que dit Manon....C'est trop bien d'être maîtresse!)

Voilà ce que je voulais vous faire partager rapidement et encore, j'ai trié car des photos et des vidéos.... Y'en a plein !

Bisou ma chérie

SAUCE A SALADE VERSION FRANTZ....

La règle est la même pour tous: quand quelqu'un me donne sa recette : je la mets sur le site et je laisse à césar ce qui est à césar !!!

Bon Frantz, t'emballe pas, c'est une expression.

Nous voici donc sur une petite recette très sympa d'assaisonnement de salade.

Couper finement une échalote: la mettre dans un saladier

Ajouter 1 c.c. rase de ciboulette fraîche (ou à défaut de la ciboulette congelée)

Ajouter 1/2 c.c. de fond de légumes, 1 c.c de "arôme Saveur de maggi".

Saler et poivrer : on mélange

On prend une belle c.s. de vinaigre balsamique (au madère) dans laquelle vous mélanger 1 grosse c.c. de moutarde : mélanger et verser sur le reste des ingrédients.

Ajouter 3 c.s. d'huile d'olive et mélanger le tout

Cette sauce à salade est super sur une mâche ou sur une belle feuille de chêne. Ce midi, nous l'avons tester avec quelques gésiers et foies de volailles : un délice. Perso, je déglace mes foies de volailles au vinaigre de framboises.... C'est une tuerie !

GATEAU CHOCOLAT- MARSHMALLOWS

Eh oui, c'est la fin de l'année scolaire!

Fini le CE2, mais pas n'importe comment!! Dernier jour, c'était la boum à l'école, Manon a emmené ses spots et en prime un bon goûter pour les copains et les copines.

Voici la recette du gâteau au chocolat:

Préchauffer le four à 160°.

Casser 4 oeufs en séparant les blancs des jaunes. Faire monter les blancs en neige avec une pointe de sel.

Faire fondre au bain-marie 200g de chocolat pâtissier.

Mélanger les 4 jaunes avec 150g de sucre .Rajouter 150g de beurre demi-sel fondu et 50g de farine.

Une fois le chocolat fondu, le rajouter à l'appareil. Incorporer délicatement les oeufs en neige.

Mettre votre gâteau au four 25 minutes à 140°.L'idéal étant d'avoir un moule carré ou rectangulaire.

Sortir le gâteau et attendre qu'il tiédisse avant de le démouler et de la couper en 24 carrés.

Le saupoudrer de sucre glace.

Déco:

Sur un pique en bois, mettre un marshmallow et le déposer sur un morceau de gâteau

C'est assez simple mais le résultat est assez "fun" pour nos petits clubbeur de l'école de Riantec!